Matbruket i Buskvallen
Vår filosofi är en harmonisk fusion av svensk nyfikenhet och härjedalsk elegans.
Med ett team av högkvalificerade kockar skapar vi en minnesvärd matupplevelse som du förtjänar. Vår filosofi är en harmonisk fusion av svensk nyfikenhet och härjedalsk elegans. Vi serverar modern och autentisk mat i en kulturellt inspirerad miljö, där maten blir en ren upplevelse. Vi arbetar enbart med de finaste råvarorna, alltid i säsong, och vi tror att en nöjd mage hos oss skapar detsamma hos dig.
Vår egen stjärnkock, Niklas Pettersson, jonglerar med grytor och pannor för att skapa kulinariska mästerverk. Med omfattande erfarenhet från restaurangverksamhet, evenemang, bröllop och catering har han lockat de mest begåvade kockarna som Sverige har att erbjuda.
Vi ser fram emot att välkomna dig till Matbruket Buskvallen för en matupplevelse som kommer att överträffa dina förväntningar. Vi huserar nu mera i Buskvallen ( Buskvallen Inn) Boka gärna bord!
Öppettider
Vecka 13 lunch varje dag mellan 11.30 - 15.00. Middag onsdag - fredag från 18.00.
Vecka 14 & 15 lunch varje dag mellan 11.30 - 15.00. Middag serveras onsdag - lördag från 18.00.
Skärtorsdagen, långfredagen och påskafton bjuder vi in till en överraskningsmeny om 10 serveringar i vårens tecken! Menyn kommer att innehålla råvaror i toppklass tillsammans med riktigt goda viner! Middagen börjar 19.00 och vi tar endast emot 25 platser per kväll. Passa på att boka innan det tar slut! Pris: 1 195 kr/person.
Vecka 16 - 18 lunch varje dag mellan 11.30 - 15.00. Planksteksafton varje onsdagkväll från 18.00.
Varmt välkommen!
Tel: 073-154 54 90 E-post: info@matbruket.se
